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商品の説明

サイズ名:M 16cm(2合炊き)  |  パターン名(種類):ココットのみ

もっとおいしいごはんが炊けるココットを! と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る刃釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。
ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。
またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。
おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。


メーカーより

土鍋炊き比べ調査グラフ

土鍋よりもふっくらさ +53% UP

土鍋との炊き比べ調査を実施すると、一般的な土鍋で炊くよりも「ラ・ココット de GOHAN」で炊いた方が +53%ふっくらと炊き上がることがわかりました。

羽釜のような丸い底の形と、厚みのある鋳物製の性質の掛け算で、一粒一粒までしっかり水分と熱が伝わるからです。

【分析結果】試験依頼先:株式会社サタケ穀物分析センター

報告書発行年月日:2020年9月2日、報告書発行番号:K200350-01

土鍋炊き比べ調査グラフ

土鍋との炊き比べ

炊き込みご飯

炊き込みごはん

パエリア

パエリア

トマトリゾット

丸ごとトマトリゾット

ラ・ココットdeGOHAN ごはんココット ストウブ Sサイズ 炊飯 ギフト 1合 ラ・ココットdeGOHAN ごはんココット ストウブ Mサイズ 炊飯 ギフト 2合 ルチャワン しゃもじ wanabe すきやきグリルパン
Sサイズ Mサイズ ル チャワン しゃもじ wa-nabe すきやきグリルパン
炊き上げ目安(白米) 1合 2合 - - S,M,Lサイズによる -
容量 0.77L 1.8L 0.33L - 1.1L (Sサイズ) 3.3L
サイズ (縦×横×高さ)161×120×114mm フタ含む (縦×横×高さ)210×160×155mm フタ含む (径×高さ)100×66mm (奥行き×幅)220×76mm (縦×横×高さ)216×160×95mm (Sサイズ) (縦×横×高さ)331×260×108mm
重量 1.5kg 2.4kg 0.2kg - 2.59kg (Sサイズ) 5.4kg

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